Contaminanti da processo in oli vegetali e alimenti (articolo pubblicato da EFPSA il 3 Maggio 2016) L’EFSA (European Food Safety Authority) ha valutato i rischi per la salute pubblica derivanti
OEVO: Un prodotto nutraceutico per la mamma e per il bambino Con il termine nutriceutico si definisce un prodotto che oltre alle sue indiscusse proprieta’ nutrizionali ha in se’
Latte Materno e OEVO Difficile immaginare un alimento più complesso del latte materno. Contiene più di 10 composti minerali, 23 vitamine fondamentali , 18 amminoacidi ad almeno 11 tipi
C’è chi tuttora considera i grassi una sorta di male assoluto: si è scoperto che non tutti i grassi sono così nocivi alla salute come si pensava qualche decennio fa,
In un mondo che fa sempre più fatica a capire cosa sia buono per la salute e per l’ ambiente, fa veramente piacere leggere il risultato di questo studio condotto
Abbiamo già parlato dell’ EVOO in cucina nel nostro articolo “ EVOO si è preso una cotta per la Cucina Italiana ” https://www.passodellapalomba.com/evo-s-e-preso-una-cotta-per-la-cucina-italiana/ ricordando come la cucina Italiana si basa
Che l’Olio Extravergine di Oliva crudo faccia bene alla salute per la sua natura di grasso prevalentemente monoinsaturo e per la presenza di tante sostanze antiossidanti, antinfiammatorie ed altro è
Sono sicuro che vi è capitato di sovente al supermercato, in qualche bancarella dei mercati all’aperto, oppure in casa qualche volta specialmente durante la stagione invernale di vedere delle bottiglie
Sono sempre molto incuriosito dalla pubblicità lo sono sempre stato. Il mio lavoro mi ha anche consentito di avere qualche esperienza al riguardo. Riesco a trascorrere minuti e minuti
Lo squalo ha sempre popolato l’immaginazione di grandi e piccini per la sua forza, la sua agilità la sua apparente spietata crudeltà. Negli anni però ha anche attratto l’attenzione
