Descrizione

Gusto morbido ed avvolgente ed acidità bilanciata. Permanenza lunga del sapore con una buona corrispondenza gustativa ed olfattiva.

Il contatto con le bucce è piuttosto prolungato 15/18 giorni di macerazione e batononage. I vini sono poi muscelati e lasciati riposare per 7 mesi in acciaio prima di essere imbottigliati. Pronto per la beva ma qualche mese in bottiglia sicuramente renderà l’esperienza gustative ancora più piacevole.

Uve: Grechetto, Chardonnay

Temp. servizio: 7°- 8°C

Bicchiere: Grandi calici da vino bianco

Abbinamenti: Vino dall’ampio spettro ideale per aperitivi, piatti a base di pesce e carni bianche

CONTIENE SOLFITI