Bottiglia da 0,50 Litri in elegante scatola di cartone personalizzata di Olio Extravergine Passo della Palomba Olistico G.C. Prodotto ottenuto dagli oliveti storici del Passo della Palomba da olive Moraiolo, Frantoio, Leccino, Dolce Agogia e Don Carlo coltivate nelle nostre colline, colte precocemente ( prima decade Ottobre) frante nello stesso giorno nel frantoio aziendale a due fasi. Imbottigliate sotto azoto per garantirne la massima conservabilità, ottenendo così un prodotto di altissima qualità, ricco di aromi e sapori intensi con bassissima acidità e perossidi ed altissimi polifenoli benefici per la salute.
10 disponibili
Limpido, giallo dorato intenso, con nette note verdognole. Elegante e complesso al naso con note vegetali in ampiezza, con ricordi di carciofo, cicoria selvatica e lattuga appena tagliata. Intrigante la chiusura con marcatori di erbe aromatiche, menta, salvia e timo. In bocca è avvolgente e di spiccata personalità riconducibile alle cultivar di origine. Amaro, molto deciso e piccante ben espresso, bellissime le note mandorlate nel finale di bocca.
| Formato | 1 Bottiglia |
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